'연돈볼카즈' 사태, 백종원 억울한 심정 털어놓다

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백종원과 더본코리아의 상황 정리

최근 백종원 더본코리아 대표가 연돈볼카츠 가맹점주들의 비판에 대해 직접 반박하는 모습을 보였습니다. 가맹점 매출이 감소하고 있는 상황 속에서 본사의 매출이 급증한다는 주장이 전해지자, 백 대표는 이러한 논란에 대해 자신의 유튜브 채널을 통해 해명을 시도했습니다. 그는 “끝까지 영상을 봐달라”며 해당 주제에 대한 자신의 입장을 설명하였다. 백 대표는 가맹점 매출 감소의 원인과 본사의 매출 증가 이유를 명확하게 정리하고자 했습니다. 이제 이 이야기를 통해 더욱 깊이 있는 분석을 진행해 보겠습니다.

 

가맹점주들의 주장

연돈볼카츠 일부 가맹점주들은 더본코리아가 가맹 사업법을 위반했다고 주장하며 공정거래위원회에 신고했습니다. 그들의 주장에 따르면, 본사는 가맹점 모집 시 허위 및 과장된 매출액을 약속하고, 이를 통해 가맹점을 모집하였다며 불만을 제기하고 있습니다. 그들은 본사가 이런 문제에 대해 아무런 대책을 내놓지 않고 있다고 비판하고 있다. 이들이 어떤 주장을 하고 있는지 구체적으로 살펴보겠습니다.


  • 점주들은 평균 존속기간을 잘못 해석하고 있다.
  • 매출 감소는 매장 크기 축소와 관련이 있다.
  • 본사와 가맹점의 매출 차이를 비교해야 한다.
  • 점주들의 선택이 중요한 문제로 부각되고 있다.
  • 결국 가맹점주가 직접 노력해야 성공할 수 있다.

백종원의 반박

가맹점 존속기간 매출과 평당 매출 프랜차이즈 가맹점 수
존속 기간은 영업 기간과 다르다 평당 매출이 증가했다 프랜차이즈 수는 11배 증가했다
소규모 브랜드가 증가했다 소형 매장 수익성이 늘었다 본사 매출은 9배 늘었다
영업이익률은 낮은 편이다 점주 주머니에서 나오는 영업이익 매출 대비 영업이익률이 6.2%

백 대표는 가맹점 매출이 감소하는 이유를 매장 크기 축소로 설명하면서 평당 매출 지표는 오히려 개선됐다2010년의 평균 매장 평수가 50∼150평이었으나 이후에는 소규모 매장이 등장한 덕분에 평균 평수가 감소했다이는 본사가 단순히 이익을 챙기기보다는 가맹점주의 입장을 고려하고 있다는 방증이라고 주장했습니다.

점주들의 목소리와 결론

백종원 대표의 유튜브 채널에는 실제 연돈볼카츠 점주들이 출연해 자신의 생각을 밝히기도 했습니다. 이들은 선택은 본인의 책임이라며 음식 장사는 매출을 보장받는 것이 아니라는 점을 강조했습니다. “음식 장사라는 건 매출을 보장해 주는 곳은 없다”는 말은 결국 각자의 노력에 따라 결과가 달라질 수밖에 없다는 의미입니다. 백 대표는 “2800여개 매장 점주들의 생명줄이 달린 일”이라며 기업 운영의 어려움을 고백했습니다. 결국, 이 논란은 점주와 본사 간의 신뢰 구축의 중요성을 다시 한번 깨닫게 하는 계기가 되었다고 할 수 있습니다.

마무리

백종원 더본코리아 대표의 직접적인 해명과 관련된 가맹점주들의 의견은 앞으로도 계속 논의될 주제가 될 것입니다. 프랜차이즈 산업의 지속 가능성을 위해서는 본사와 가맹점 간의 관계를 강화하는 것이 무엇보다 중요합니다. 이를 통해 모두가 윈-윈할 수 있는 방향으로 나아가야 할 것입니다. 백 대표가 제시한 여러 통계와 반박 내용이 실제 현장에서 어떤 식으로 반영될지, 그리고 점주들과 어떤 형태로의 협력 관계가 형성될지는 향후 더 많은 논의가 필요할 것입니다.

'연돈볼카즈' 사태, 백종원 억울한 심정 털어놓다 | 에이스터디 : http://astudy.co.kr/post/bfe5c1eb/6539
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